{"id":3709,"date":"2023-03-14T12:03:11","date_gmt":"2023-03-14T11:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/centriair.hemhosting.se\/applications\/industrial-food-processing\/"},"modified":"2025-03-26T13:48:54","modified_gmt":"2025-03-26T12:48:54","slug":"industriell-livsmedelsproduktion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/centriair.com\/sv\/applikationer-industriell-luktrening\/industriell-livsmedelsproduktion\/","title":{"rendered":"Industriell livsmedelsproduktion"},"content":{"rendered":"\t\t
Inom livsmedelsproduktion \u00e4r de flesta av v\u00e5ra referenser inom fritering, men vi implementerar i allt st\u00f6rre utstr\u00e4ckning v\u00e5ra l\u00f6sningar f\u00f6r r\u00f6kning, stekning och fiskberedning.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Till\u00e4mpningar f\u00f6r potatisfritering inkluderar chips, chips eller pommes frites. Centriairs system tar bort olja, lukt och gasformiga f\u00f6reningar fr\u00e5n frit\u00f6sgasen. Den renade gasen n\u00e5r efter behandling de <\/span>BAT niv\u00e5<\/span> f\u00f6r partiklar, VOC och lukt. Kanalsystem och tak h\u00e5lls rena vilket minskar underh\u00e5lls- och <\/span>brandrisker samt m\u00f6jligg\u00f6r<\/span> v\u00e4rme\u00e5tervinning.<\/span>\u00a0<\/span><\/p> Pommes frites steks ofta i palmolja som stelnar vid rumstemperatur. Detta skapar en del specifika utmaningar, bla s\u00e5 m\u00e5ste <\/span>avlopp heattraceas. Utrustningen<\/span> \u00e4r vanligtvis st\u00f6rre i Chips\/Crisp-applikationer j\u00e4mf\u00f6rt med pommes frites, eftersom mer vatten f\u00f6r\u00e5ngas i friteringsprocessen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p> I m\u00e5nga <\/span>friteringsanl\u00e4ggningar \u00e5tervinner vi v\u00e4rme fr\u00e5n skorstenen. Speciellt vid fritering av chips och pommes kan stor m\u00e4ngd<\/span> v\u00e4rme \u00e5tervinnas och \u00e5teranv\u00e4ndas f\u00f6r blanchering, uppv\u00e4rmning av byggnaden och kranvatten. I pommes frites-till\u00e4mpningar \u00e5tervinns v\u00e4rmen vanligtvis i torksteget.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t K\u00f6ttfritering representerar betydande utmaningar f\u00f6r att minska utsl\u00e4ppen eftersom friteringsprocessen vanligtvis avger fina v\u00e4tskeformiga och fasta partiklar samt gasformiga komponenter och lukter. Lukterna typiskt starka \u00e4ven vid l\u00e5ga koncentrationer. Partiklarna b\u00e4r ocks\u00e5 en betydande del av lukterna. Effektiv partikelseparering \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r n\u00f6dv\u00e4ndig. Partiklarna \u00e4r vanligtvis klibbiga och tenderar att t\u00e4ppa till systemet, vilket utg\u00f6r en underh\u00e5llsutmaning och potentiell brandrisk.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Vanliga applikationer f\u00f6r fritering av snacks inkluderar tortilla, extruderade produkter och n\u00f6tter. Vid snacksfritering <\/span>bildas oljedro<\/span>ppar som orenade f\u00f6rorenar luft samt l\u00e4gger sig i omgivningen, hustak osv. Detta skapar underh\u00e5llsproblem och kan orsaka brandrisk.<\/span>\u00a0<\/span><\/p> Snackfritering genererar vanligtvis l\u00e4gre luftm\u00e4ngd \u00e4n potatisfritering. Partiklarna \u00e4r vanligtvis l\u00e4tta att separera och v\u00e5ra sm\u00e5 till medelstora centrifuger passar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Rostningsapplikationer inkluderar rostning av kaffeb\u00f6nor, jordn\u00f6tter, kakaob\u00f6nor, n\u00f6tter, te och malt. Inom rostningstill\u00e4mpningar levererar vi energieffektiva l\u00f6sningar med l\u00e5gt underh\u00e5llsbehov f\u00f6r avl\u00e4gsnande av partiklar, VOC och lukt fr\u00e5n rostningsgasen. Beroende p\u00e5 kraven kan l\u00f6sningen begr\u00e4nsas till avl\u00e4gsnande av <\/span>partiklar med centrifuger eller<\/span> inkludera ett helt CentrOx\u2122-system f\u00f6r att avl\u00e4gsna partiklar, VOC och lukt.<\/span>\u00a0<\/span><\/p> J\u00e4mf\u00f6rt med RTO\/efterbr\u00e4nnare m\u00f6jligg\u00f6r systemet vanligtvis energibesparing p\u00e5 70-90 %. Ytterligare energi sparas om v\u00e4rmen \u00e5tervinns.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Fiskf\u00f6r\u00e4dling omfattar fiskhantering, tillverkning av fiskprodukter samt behandling och \u00e5tervinning av fiskavfall.<\/p> Fiskf\u00f6r\u00e4dling kan generera betydande luktproblem. V\u00e5r l\u00f6sning tar itu med luktproblem fr\u00e5n fiskkonservering och annan fiskbearbetning, tankar f\u00f6r f\u00f6rvaring av fiskavfall, behandling av flytande fiskavfall och \u00e5tervinning av fast fiskavfall till fiskmj\u00f6l.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Det finns ett antal olika processer f\u00f6r beredning av pet food (hund\/kattmat), beroende p\u00e5 typ av husdjur, r\u00e5vara och m\u00e4rke. V\u00e5rt huvudfokus har varit torkningsapplikationer d\u00e4r en blandning av k\u00f6tt och gr\u00f6nsaker torkas vid h\u00f6g temperatur. Detta skapar en processgas med lukter. Energi\u00e5tervinning kan ocks\u00e5 vara vettig och kan vara en del av l\u00f6sningen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Djurfoder \u00e4r beredning av foder till uppf\u00f6dda djur inom jordbrukssektorn. Vanligtvis bearbetas r\u00e5varan f\u00f6r att \u00f6ka n\u00e4ringsv\u00e4rdet eller f\u00f6rl\u00e4nga fodrets utg\u00e5ngsdatum. Typiskt torkning, v\u00e4rmebehandling, pelletisering och blandning. Processen kan producera damm s\u00e5v\u00e4l som en lukt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Om du har n\u00e5gra fr\u00e5gor om luktutmaningar eller l\u00f6sningar, kontakta g\u00e4rna Oliver.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t Manager Export Sales<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
K\u00f6ttfritering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Snacksfritering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Rostning\/R\u00f6kerier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Fiskproduktion<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Pet Food<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Djurfoder<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Vill du l\u00e4ra dig mer om luktrening inom industriell livsmedelsproduktion?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Oliver Mills<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t